你知道為什么壽司要配一小盤生姜壽司嗎?
海關(guān)知識(shí) | 腌姜高級(jí)日本味蕾合作伙伴,
到日料店就餐的時(shí)候,我們可以經(jīng)常會(huì)看到這樣一種薄如蟬翼的白色或粉色進(jìn)行配菜,深圳報(bào)關(guān)公司是接受進(jìn)出口貨物收發(fā)貨人的委托,以進(jìn)出口貨物收發(fā)貨人名義或者以自己的名義,向海關(guān)辦理代理報(bào)關(guān)業(yè)務(wù),從事報(bào)關(guān)服務(wù)的境內(nèi)企業(yè)法人,它就是因?yàn)槲覀冎袊裉斓闹鹘请鐫n姜片,代理買單報(bào)關(guān),操作如下:先定倉,報(bào)關(guān)委托書、裝箱單、發(fā)票、合同、報(bào)檢委托書、代貨運(yùn)委托書、貨代會(huì)有進(jìn)倉通知,腌漬姜片又叫壽司姜片,一般在料理店作為主要配菜,顏色以紅色和原色主義為主,是吃壽司出現(xiàn)少不了的味蕾伴侶。今天的關(guān)務(wù)知識(shí)小課堂教學(xué)就和一個(gè)大家一起聊聊這小小的腌漬姜片。商品信息歸類,關(guān)務(wù)知識(shí),hs歸類
你知道為什么壽司要配一小盤生姜壽司嗎?
很多人回答說,因?yàn)槿毡镜氖澄镏饕切迈r的魚蝦等寒性食材,所以姜的作用是暖胃驅(qū)寒。其實(shí)在正宗日本料理的演繹中,姜片的作用就是在你每次換食材或者換吃法的時(shí)候重置你的味蕾,不讓上一次的味道影響到下一次的食材味道。另外,吃完日本料理后,嚼幾片酸甜嫩姜,可以去除留在嘴里的魚腥味,清新口氣,幫助消化。商品分類、海關(guān)知識(shí)、協(xié)調(diào)制度分類
為什么日本食品店喜歡萊蕪腌姜片?
說到壽司,就是食物對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,正是這種極端的態(tài)度促使全世界的日本食品購買者不惜一切代價(jià)尋找最好的食材。萊蕪生姜的獨(dú)特品質(zhì)正是日本人需要的原料。
山東省目前濟(jì)南市對(duì)于萊蕪區(qū)的生姜有兩千之間多年的種植發(fā)展歷史,根據(jù)《萊蕪縣志》記載,自清光緒甲午年始,萊蕪生姜可以作為地方貢品進(jìn)貢給王公貴族。萊蕪生姜產(chǎn)品出口已連續(xù)十四年位居中國全國教育首位,世界經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)約70%的腌漬姜片都來自其中萊蕪。2021年全年,濟(jì)南地區(qū)海關(guān)管理轄區(qū)共出口我國腌漬姜片約7.5萬噸,貨值約8.6億元。全球約七成腌漬姜片產(chǎn)自美國這里:
品質(zhì)獨(dú)特:
萊蕪獨(dú)特的地理環(huán)境造就了萊蕪姜的獨(dú)特品質(zhì)。萊蕪姜又名姜黃,皮薄肉細(xì),絲滑細(xì)膩,色澤鮮艷,辛辣醇厚,美味可口。2017年,原中華民國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)了萊蕪生姜產(chǎn)品地理標(biāo)志的注冊(cè)和保護(hù)。2020年,萊蕪生姜被列入中歐第二批受保護(hù)地理標(biāo)志名單。商品分類,海關(guān)知識(shí),HS 分類
龍頭帶動(dòng):
目前,濟(jì)南海關(guān)下轄萊蕪關(guān)區(qū)出口腌制姜片的企業(yè)有20家,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家,已逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。轄區(qū)腌姜片已出口45個(gè)國家和地區(qū),實(shí)現(xiàn)了數(shù)量和質(zhì)量的平衡,高端和低端市場(chǎng)互補(bǔ),逐步促進(jìn)了市場(chǎng)的多元化,提高了產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
海關(guān)助力:
萊蕪海關(guān)一直致力代表市民進(jìn)行實(shí)務(wù)工作,并致力協(xié)調(diào)企業(yè)在邊境管制站清關(guān)過程中遇到的困難和問題,以確保腌姜片出口清關(guān)的效率和方便。